Granos en alza
Guerras y clima impulsan una nueva suba en los mercados agrícolas
Los mercados internacionales de granos comenzaron la semana con una nueva recuperación de los precios, impulsados por la incertidumbre geopolítica en Medio Oriente y las condiciones climáticas adversas que afectan a importantes regiones productoras. La soja, el trigo, el maíz, la colza y el arroz registraron avances, consolidando una tendencia alcista que ya se extiende por tres semanas.
En Europa, la colza alcanzó su mayor cotización en dos años, con 541,5 euros por tonelada, mientras que en Uruguay las referencias subieron más de US$ 10 desde el viernes hasta ubicarse en US$ 541 por tonelada.
En Uruguay, las industrias ofrecieron hasta US$ 410 por tonelada, valor que permitió a numerosos productores fijar precio para el remanente de la última cosecha.
TRIGO FIRME Y MEJORES PERSPECTIVAS PARA LOS CEREALES
El trigo también consolidó su recuperación. En Chicago, la posición diciembre alcanzó los US$ 240 por tonelada, tras una suba de 6,6% en la última semana y de casi US$ 20 por tonelada en las dos semanas previas. Este lunes las cotizaciones se estabilizaron apenas un dólar por debajo de ese nivel.
En Uruguay, la mejora internacional se trasladó a los precios locales. La cebada para maltería llegó a US$ 238 por tonelada, unos US$ 50 por encima de la campaña anterior, mientras que el trigo de la próxima cosecha pasó de valores cercanos a US$ 215 hasta ofertas de US$ 220 por tonelada.
El fortalecimiento del cereal responde a menores existencias mundiales proyectadas por el USDA, una reducción en la producción estadounidense, la aplicación de un nuevo impuesto a las exportaciones de trigo por parte de Rusia y las olas de calor que afectan a Europa. A ello se suma el recrudecimiento del conflicto entre Rusia y Ucrania, que genera preocupación por el transporte marítimo de granos y el abastecimiento de combustibles en una de las principales regiones exportadoras del mundo.
MAÍZ Y ARROZ TAMBIÉN MUESTRAN SEÑALES POSITIVAS
El maíz registró una mejora cercana al 4% durante la última semana, respaldado por un mayor consumo forrajero previsto y una significativa reducción de los stocks estadounidenses.
Además, el USDA disminuyó en casi cuatro millones de toneladas su estimación para la producción de maíz en la Unión Europea debido a la sequía y las altas temperaturas, al tiempo que incrementó las previsiones de importación del bloque, de 19,5 a 22,5 millones de toneladas.
En tanto, el arroz continúa mostrando una recuperación gradual en Brasil, donde el precio superó por primera vez en dos meses los US$ 12 por bolsa. El mercado comienza a reflejar la preocupación por el posible impacto del fenómeno de El Niño sobre la producción asiática, mientras que en el Mercosur se espera una zafra con menores áreas sembradas debido al aumento de los costos de producción, un escenario que también contribuye a sostener los precios.