Mercado de granos
Repuntan la soja y la colza, el maíz sigue cayendo
El precio de la soja en Chicago sumó un ligero avance el pasado lunes luego de cierto rebote la semana pasada que le permitió romper una racha de tres semanas de ajuste.
Los cultivos estadounidenses entran en la recta final previa a la cosecha con cierta incertidumbre por las elevadas temperaturas y escasas lluvias de los últimos días en algunas zonas, que podrían afectar los rendimientos. La fuerte suba del petróleo de más de 3% respecto al viernes presionó los valores al alza. La escalada de conflictos en Medio Oriente apuntaló los precios del crudo y, como consecuencia, del aceite de soja que se utiliza como insumo de biodiesel.
Las estimaciones de la gira ProFarmer en los cultivos de EEUU pusieron un techo a las subas, con una proyección de cosecha de 129 millones de toneladas, por encima de los 125 millones de toneladas que espera el USDA.
La demanda se mantiene tranquila en el mercado estadounidense por parte de China, con algunas compras de ocasión a bajos precios por parte de fondos de capital.
Estados Unidos sigue camino a una gran cosecha que pone el precio por debajo de US$ 400/ton. por bastante tiempo.
La primera posición (setiembre) subió de US$ 349 a US$ 352 por tonelada desde el viernes, y la posición julio 2025 se situó cerca de US$ 381 este lunes.
Los precios a nivel local se encuentran en el eje de US$ 350 por tonelada para soja disponible, en momentos en que alrededor del 20% de la producción de la última cosecha está sin fijar precio.
Los valores actuales para la próxima zafra son menos alentadores aun, por debajo de US$ 340 por tonelada, un precio que presiona los márgenes de equilibrio en momentos de decisiones de siembra que se tornan cada vez más desafiantes.
El maíz no se recupera y sigue perforando mínimos para los últimos cuatro años. Perdió US$ 1,5 por tonelada desde el viernes en la posición mayo 2025 para cerrar a US$ 163,87 por tonelada.
Los resultados de la gira ProFarmer desinflan cualquier rebote con estimaciones de 380,5 millones de toneladas que reafirman estar ante la tercera cosecha de maíz más grande de la historia en el país. Si bien esa cifra está por debajo de los 384 millones de toneladas que proyecta el USDA el resultado “reforzó la idea de un exceso de oferta mundial” según la Bolsa de Comercio de Rosario.
Agricultores estadounidenses están vendiendo maíz de la zafra pasada, generando presión sobre el mercado.
En el mercado uruguayo los granos sujetos a esta referencia se situaron en US$ 450 por tonelada la colza y US$ 510 /ton. la carinata.