Comerciantes y salud

El Director Departamental de Salud Dr. Pablo Acosta fue recibido por la directiva del Centro Comercial e Industrial de Cerro Largo

El uso correcto de los productos congelados, vencimiento de los alimentos, utilización de bolsas biodegradables entre otros aspectos fueron los temas planteados por las autoridades de la salud a los comerciantes.

«Nos pareció una muy buena reunión a los integrantes de la directiva del centro comercial porque el doctor Pablo Acosta nos estuvo actualizando en materia de las distintas normativas existentes en diferentes ámbitos por ejemplo en el rubro alimentación la importancia de no romper la cadena de frío de los alimentos y mantener los refrigerados aquellos que lo necesitan, por otro lado también se nos advirtió sobre la revisión permanente de las fechas de vencimiento de los distintos comestibles y en lo que tiene que ver con el cuidado del medio ambiente evitar que se utilicen las bolsas que no son biodegradables y además todos aquellos objetos y desechos puedan formar parte de la economía circular o sea que se puedan volver a utilizar luego de su reciclaje» dijo Mariela Moura, Presidente del Centro Comercial e Industrial de Cerro Largo.