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Cada ovino genera U$S 42 en exportaciones

Cada ovino genera en promedio U$S 42 de exportaciones, indicó el MGAP en el lanzamiento de la Zafra Ovina 2025/26 el pasado viernes en la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo. El 60% corresponde a lana y el 38% a carne. El rubro genera exportaciones anuales por 70% de su valor en stock.

Uno de los puntos destacados por las autoridades del MGAP fue la caída de 22,5% en la esquila bajo el protocolo grifa verde en 2024 respecto al año anterior: unos 11 millones de kilos frente a 14 millones de kilos en 2023. Más de 6 millones de kilos correspondieron a lanas finas de la raza Merino Australiano (56%) seguida por lotes Corriedale (14%) e Ideal (11%).

La lana acondicionada con grifa verde obtiene un diferencial de valor en el mercado, pero en los últimos dos o tres años –incluyendo el primer semestre de 2025- los costos del proceso de acondicionamiento no se justificaban para lanas de 28 micras que se negociaban por debajo de US$ 1 por kilo y hasta el rango de US$ 0,50 a US$ 0,60.

Desde 2023 los operadores del sector, consignatarios y exportadores, coincidían en insistir en la importancia de persistir en el esfuerzo de acondicionar las lanas para agilizar la colocación y obtener menores valores.

3 MIL EMPLEOS EN ZAFRA DE ESQUILA

Existen 121 empresas de esquila acreditadas con grifa verde en 2025. Según el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) unas 3 mil personas trabajan en la zafra de esquila que está comenzando, otras 6 mil en empleos vinculados a la producción y otras 4 mil en la fase industrial asociada al ovino.

El escenario de mercado, con una valorización que va de la mano del afinamiento, fue destacado en las últimas semanas por el Consorcio CRILU que se especializa en esta área, y que evalúa que “la capacidad de producción y comercialización de lanas superfinas y ultrafinas representa una oportunidad estratégica para mejorar la competitividad de los productores orientados a la producción ovina”.

Con dos décadas de trabajo genético y de manejo para el afinamiento de majadas de 21 a 15 y de 19 a 15 micras, los técnicos de CRILU consideran que en Uruguay va ganando lugar un cambio de la estrategia productiva y comercial, dejando de producir un “commodity” y pasando a producir un “specialty”, saliendo del mundo de las lanas de 20 micras y posicionándose en el mundo que está por debajo de las 17 micras.