Próxima zafra

Plan de carinata confirmado sobre la hora con precio inicial sobre US$ 580

Desde este jueves se sumó un ingrediente muy esperado para la próxima zafra: cuando parecía que ya no se iba a concretar, las firmas Nufarm y Louis Dreyfus Company (LDC) anunciaron un plan comercial para carinata con precio de referencia en la posición mayo de 2027 de colza en el mercado Matif de París y un descuento de US$ 25.

El cultivo empezará con una referencia de precios sobre US$ 580-US$ 585 por tonelada, con recibo en Nueva Palmira y Montevideo.

La zafra pasada, la carinata, un cultivo destinado específicamente a sustituir combustibles derivados del petróleo, consolidó su crecimiento, con 35.000 hectáreas sembradas, rendimientos promedio de 1.900 kg/ha —con chacras alcanzando entre 2.200 y 2.400 kg/ha— y precios de entre US$ 500 y US$ 550 por tonelada, por encima de las referencias de la colza.

En 2025 la carinata en Uruguay consolidó su crecimiento como el cultivo de invierno más atractivo del sur “posicionándose como el mejor negocio de invierno por su alto margen, buen rendimiento y primas sobre la colza”, indicó la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) en su análisis de la cosecha de invierno 2025.

Los productores interesados en sembrar deben verificar el uso de la tierra desde el año 2008 para la aprobación de las chacras y acceder a la semilla, indicó Agustín Uteda de Nufarm en Tiempo de Cambio de Radio Rural, un proceso que se completa en 24 o 48 horas.

Hay mucha intención y se está pudiendo comenzar con la siembra en fechas óptimas, puede haber un área grande con un precio tentador, apuntó Uteda. “En colza la intención de área es mayor incluso que en el año récord que fue 2022”, anticipó.

El año pasado la carinata fue una herramienta clave en los cultivos de invierno y una herramienta más en la rotación.