Recetario casero ancestral

Será presentado en La Expo Prado

Desde la Secretaría de Género de la Intendencia de Cerro Largo confirmaron que nuevos ámbitos de difusión se abren para el Recetario Casero Ancestral que se editó con recetas de mujeres afro del departamento de Cerro Largo.

Tras una invitación del Ministerio de Turismo y junto al Colectivo Ubuntu participarán en una actividad que se desarrollará en el stand que la Secretaría de Estado montó en La Expo Prado 2024.

“El próximo fin de semana, concretamente el sábado 21, vamos a estar en La Rural de El Prado con las mujeres del colectivo Ubuntu, las mujeres afro emprendedoras, con quienes desarrollamos el proyecto que culminó con un libro de recetas caseras ancestral que el año pasado presentamos en Melo y también en Montevideo en el marco de varias actividades que realizó INMUJERES MIDES, incluso hubo una actividad en el Parlamento para la que fuimos invitadas” resaltó la Maestra Sonia Gómez.

“En esta oportunidad el Ministerio de Turismo reconociendo la importancia de ese trabajo quiere hacer la presentación en La Exposición de El Prado en el marco de lo que son todas las actividades que organiza anualmente la Asociación Rural del Uruguay” señaló la Secretaria de Género de la Intendencia de Cerro Largo.

“El próximo sábado vamos a estar con las mujeres de Ubuntu y también con el Fondo Nacional de Poblaciones de Naciones Unidades que es nuestro socio en este proyecto haciendo la presentación de este libro allí para toda la gente que esté participando ese día de la Rural de El Prado” sostuvo.

Gómez adelantó de Karen Rodríguez, artista plástico de Cerro Largo que integra este colectivo, expondrá algunas obras de arte producto de su creación. “Es una forma muy importante que tiene el Ministerio de Turismo de reconocer este trabajo, visibilizar a las mujeres afro emprendedoras de esta tierra y también, de alguna manera, valorar este producto que apuesta a la creación de conciencia de lo que es la afrodescendencia de nuestro departamento y de nuestro país. Nos parece sumamente importante que hayan valorado esta propuesta” insistió.

EN EL MUNDIAL DE ASADORES

El Recetario será presentado también en el Mundial de Asadores que tendrá lugar el sábado 21 de setiembre en Montevideo.

“Es otra posibilidad que surge a través del Ministerio de Turismo, en este caso para estar en el Festival Mundial del Asador que tendrá lugar en el Espacio Modelo –ex Mercado Modelo-. La idea es realizar la presentación del libro allí. Se trata de recetas caseras ancestrales por tanto el marco es el ideal” manifestó.

“Este recetario tiene para mucho más. Nosotros queremos que siga creciendo, que nazcan más flores de él. En ese sentido estamos trabajando junto al Ministerio de Industria, Energía y Minería, concretamente con la Referente en Cerro Largo que es Jimena González. Nos está acompañando y apoyando mucho en esto. La idea es seguir trabajando en este marco para continuar haciendo camino en lo que tiene que ver con lo étnico racial desde el Gobierno Departamental” finalizó diciendo la Maestra Sonia Gómez, Secretaria de Género de la Intendencia de Cerro Largo.