{"id":32599,"date":"2026-07-29T19:54:36","date_gmt":"2026-07-29T22:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/?p=32599"},"modified":"2026-07-29T19:54:36","modified_gmt":"2026-07-29T22:54:36","slug":"mercado-de-granos-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/archivos\/32599","title":{"rendered":"Mercado de granos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El arroz consolida un ascenso de precio bastante persistente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La soja baj\u00f3 casi 15 d\u00f3lares en la Bolsa de Chicago, el trigo US$ 6,6, la colza retrocedi\u00f3 28 d\u00f3lares en las \u00faltimas dos jornadas y el ma\u00edz resign\u00f3 5 d\u00f3lares en un d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo esto como consecuencia de los vaivenes de la guerra entre EEUU e Ir\u00e1n que, ante una nueva pausa en las agresiones, afloja la presi\u00f3n sobre el petr\u00f3leo que de estar arriba de US$ 100 por barril la semana pasada volvi\u00f3 a cotizar a menos de US$ 90 esta semana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La soja disponible en Estados Unidos cerr\u00f3 a US$ 444 en la primera posici\u00f3n luego de alcanzar m\u00e1ximos en dos a\u00f1os y media la semana pasada con referencias de US$ 458,5 y un incremento semanal de 3,6% que llev\u00f3 las cotizaciones en Uruguay hasta los US$ 430 por tonelada en el caso de la soja disponible, ya con menos del 10% de la cosecha por fijar precio, y de hasta US$ 420 por la soja de la pr\u00f3xima cosecha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La importante desmejora de la soja en EEUU, de 66% a 63% en condiciones buena a excelente, as\u00ed como del ma\u00edz, que el USDA redujo de 67% a 63%, podr\u00eda traducirse en una presi\u00f3n alcista que modere las fuertes bajas de la \u00faltima jornada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La colza sinti\u00f3 especialmente el derrumbe de los aceites tras la fuerte ca\u00edda del crudo y en el mercado europeo ajust\u00f3 25 euros en dos jornadas, cayendo de \u20ac561 el jueves a \u20ac536 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las referencias locales se moderaron desde US$ 562 a US$ 547 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>TRIGO EMPUJ\u00d3 LA CEBADA HASTA US$ 260<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cotizaci\u00f3n del trigo diciembre ven\u00eda subiendo en julio US$ 40 por tonelada hasta el pico de US$ 265 el mi\u00e9rcoles 22, m\u00e1ximo en dos a\u00f1os, y en las \u00faltimas tres ruedas ajust\u00f3 a US$ 249 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con los valores de la semana pasada la cebada para malter\u00edas permiti\u00f3 colocaciones de hasta US$ 260 y US$ 265 por tonelada, que ahora est\u00e1n m\u00e1s cerca de US$ 250.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trigo se movi\u00f3 a la baja como consecuencia del alivio moment\u00e1neo de las tensiones en Medio Oriente y mantiene los riesgos de interrupciones a las exportaciones de Rusia y Ucrania, con ataques mutuos, y de da\u00f1os a los cultivos en Estados Unidos por la falta de lluvias en zonas de cultivo de trigos de primavera que empiezan a ser cosechados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DESPIERTA EL ARROZ<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El arroz consolida un ascenso de precio bastante persistente que puede mejorar la perspectiva de cara a la pr\u00f3xima siembra en Uruguay, con las \u00faltimas cuatro jornadas encima de US$ 13 por bolsa en Rio Grande del Sur, y una suba mensual de 11,5% para alcanzar el mayor valor desde mayo de 2025, cuando el precio venia en ca\u00edda. Ahora lleva tres semanas de repunte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La limitada oferta por parte de los productores en Brasil, la necesidad de las industrias de reponer sus existencias y un mercado de exportaci\u00f3n m\u00e1s din\u00e1mico est\u00e1n sosteniendo los valores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El arroz consolida un ascenso de precio bastante persistente La soja baj\u00f3 casi 15 d\u00f3lares en la Bolsa de Chicago, el trigo US$ 6,6, la colza retrocedi\u00f3 28 d\u00f3lares en las \u00faltimas dos jornadas y el ma\u00edz resign\u00f3 5 d\u00f3lares en un d\u00eda. 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