{"id":32072,"date":"2026-06-18T19:41:36","date_gmt":"2026-06-18T22:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/?p=32072"},"modified":"2026-06-18T19:41:38","modified_gmt":"2026-06-18T22:41:38","slug":"vacas-y-novillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/archivos\/32072","title":{"rendered":"Vacas y novillos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuerte aumento de vaquillonas no impidi\u00f3 que la faena cayera<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una ca\u00edda semanal de la faena de 14,5% para volver a situarse por debajo de los 40 mil vacunos se destac\u00f3 un fuerte aumento de las vaquillonas de 17%, con unas 1.100 cabezas m\u00e1s, una categor\u00eda muy buscada para la faena de abasto y con precios m\u00e1s estables que los de vacas y novillos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La reducci\u00f3n se concentr\u00f3 en las vacas que cayeron 21% y los novillos que bajaron 19% respecto a la semana pasada a menos de 20 mil cabezas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los novillos fueron el 50% del total, las vacas 32% y las vaquillonas aumentaron a 18% desde el 13% que marcaron la semana anterior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La actividad de faena sum\u00f3 dos industrias luego de varios meses, de 24 a 26 establecimientos, y tuvo d\u00edas atr\u00e1s factores de distorsi\u00f3n como la movilizaci\u00f3n de los camioneros en las rutas y el paro de FOICA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La faena mensual con 86.040 vacunes est\u00e1 solo 3,6% por debajo de la de un a\u00f1o atr\u00e1s, una diferencia menor a la de los meses anteriores, con retrocesos de 39% en abril y 23% en mayo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En lo que va de 2026 la faena es 17,8% inferior a la de un a\u00f1o atr\u00e1s, con unas 200 mil cabezas menos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuerte aumento de vaquillonas no impidi\u00f3 que la faena cayera En una ca\u00edda semanal de la faena de 14,5% para volver a situarse por debajo de los 40 mil vacunos se destac\u00f3 un fuerte aumento de las vaquillonas de 17%, con unas 1.100 cabezas m\u00e1s, una categor\u00eda muy buscada para la faena de abasto y &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":32073,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-32072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rurales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32072"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32074,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32072\/revisions\/32074"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elprofesional.uy\/www\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}